LA TONNARA
Il monumento storico della Tonnara Bordonaro risale al XIV secolo.
Le sua origini così antiche riportano alla famiglia Florio come proprietari quando la struttura si prestava come portale del mare per la mattanza dei tonni, attività che giovò l’economia siciliana per molti anni.
In passato fu addirittura utilizzata come luogo di difesa e di sorveglianza grazie alla strategica posizione sul mare e alla costruzione della meravigliosa torre che si affaccia sulla costa.
T O N N A R A D E L L’ O R S A
Nacque come torre di difesa costiera sita nel territorio tra Carini e Cinisi, che faceva parte del sistema di Torri costiere della Sicilia quale sistema difensivo di avvistamento di naviglio saraceno. el 1578 l’architetto reale Tiburzio Spannocchi nel corso della sua ricognizione la trovò del tutto compiuta e suggerisce che si faccia “guardia continua”. Suggerimento ripreso nel 1584 da Camillo Camilliani e sempre nel 1584 la Deputazione del Regno di Sicilia decise di includerla tra quelle da essa amministrata, per garantire meglio la gestione militare
T O N N A R A B O R D O N A R O
Nel XV secolo, grazie alla costruzione della torre, entra a far parte del circuito difensivo delle coste siciliane. Bisognerà aspettare il XIX secolo perché Gabriele Chiaramonte Bordonaro ristrutturi tutto il complesso e costruisca il palazzo annettendo l’antica torre di avviso e altri locali della tonnara. Dopo la Seconda Guerra mondiale, quando la torre fu dotata delle tre feritoie visibili ancora oggi per le mitragliatrici puntate contro sbarchi nemici,
