Pizzeria
Tutti i nostri impasti sono caratterizzati da un blend di farine che sono tra le più pregiate e ricercate in commercio, tra cui anche farine Integrali e Napoletane. Su richiesta possiamo utilizzare mozzarelle senza lattosio.
Le pizze
Le nostre pizze hanno una lievitazione che va dalle 48 alle 72 ore che avviene all’interno delle nostre celle frigorifere a temperatura controllata.
Gli ingredienti che utilizziamo sono di prima qualità. Ogni prodotto segue la sua stagionalità, nonché il proprio territorio di provenienza, andando così a scegliere e selezionare per le nostre pizze ingredienti e condimenti che rappresentano l’eccellenze delle diverse regioni d’Italia.
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Da Mercoledì a Sabato: 19:00 – 00:00
Domenica: 12:00 – 15:30 / 19:00 – 00:00
Lunedì e Martedì: chiusura